کد خبر: ۱۵۱۱۶
تاریخ انتشار: ۲۰:۲۲ - ۰۱ مرداد ۱۳۹۶ - 23 July 2017
در این مطلب طرز تهیه یک سوپ رژیمیِ خوشمزه که با مرغ و انواع سبزیجات درست می شود را به شما آموزش داده ایم. این سوپ را حتما امتحان کنید.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در این مطلب طرز تهیه یک سوپ رژیمیی خوشمزه که با مرغ و انواع سبزیجات درست می شود را به شما آموزش داده ایم. این سوپ را حتما امتحان کنید.

مواد لازم:

  • هویج ۵ عدد
  • پیازچه ۳ عدد
  • فلفل دلمه ای ۱ عدد
  • کرفس (ساقه خرد شده) ۱ لیوان
  • قارچ (خرد شده) ۱ لیوان
  • عصاره سبزیجات ۱ بسته
  • عصاره مرغ ۱ بسته
  • مرغ (سینه) ۱ قطعه
  • روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
  • جو پرک ۵ قاشق غذا خوری
  • آبلیمو به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • اسفناج ۲۰۰ گرم

 روش پخت سوپ ساده با مرغ

طرز تهیه:
 
 1-ابتدا ۵ لیوان آب را به همراه عصاره مرغ و سبزیجات داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید .

2-در تابه ای روغن زیتون را كمی گرم كنید.تمام سبزیجات را ریز خرد كرده و با روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی آنها گرفته شود

3-جو پرك را با آب گرم بشویید و سینه مرغ را ریز خرد كنید و به همراه سبزیجات تفت داده شده داخل آب در حال جوشیدن بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند و آب غذا به ۱/۳ برسد.اسفناج را شسته و درشت خرد كنید و بخار پز كنید.

4-سبزیجات را به اندازه ای بپزید که تنها نرم شوند ولی بافت خودشان را از دست ندهند ، پس از پخت سوپ را داخل کاسه ای بریزید و با اسفناج پخته تزئین كرده و با آبلیمو سرو کنید.
 
سایر نکات:
 
1-در صورت تمایل مقداری زعفران آب كرده هم به غذا اضافه كنید تا رنگ بهتری داشته باشد.
 
2-بهتر است مرغ را چند ساعت داخل آب پیاز و زعفران و سیر بخوابانید تا بوی بد آن گرفته شود و سوپ خوشمزه تری داشته باشید.
 
3-حواستان باشد سوپ شما شور نشود چون عصاره های سبزیجات و مرغ معمولا كمی شور هستند.
 
4-در صورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی هم به سوپ اضافه كنید.

ارزیابی و توصیه
از این محتوا راضی هستید؟
چنانجه از محتوای این صفحه رضایت دارید می توانید با فشردن کلید گوگل پلاس وان این صفحه را در نتایج جستجوی گوگل محبوب کنید. با این کار به سایرین کمک می کنید تا به نتایج بهتری در جستجوی خود دست یابند.
بازدید از صفحه اول
sendارسال به دوستان
printنسخه چاپی
نظر شما
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « آتیسام » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد .
نام:
ایمیل:
* نظر:
* کد امنیتی:
Chaptcha
حروفي را كه در تصوير مي‌بينيد عينا در فيلد مقابلش وارد كنيد