کد خبر: ۲۱۸۷
تاریخ انتشار: ۲۰:۵۰ - ۲۲ تير ۱۳۹۴ - 13 July 2015

مواد لازم:
۱6 تا ۲۰ عدد میگوی بزرگ (تقریبا ۴۵۰ گرم)
روغن زیتون
نمک
۳ قاشق غذاخوری کره
۳ حبه سیر خرد شده
یک چهارم فاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری پیازچه خرد شده برای تزیین
۲۰ عدد سیخ کبابی بامبو

*برای آماده کردن میگو کافیه که سرش رو جدا کرده و رگ سیاه رو با احتیاط دربیارین. میتونین دم میگو رو نبرین و نگه دارین.

*سیخ های کبابی بامبو رو برای حدود ۳۰ دقیقه قبل از شروع طبخ در آب خیس کنین.

طرز تهیه:

دستگاه گریل رو برای حرارت بالا آماده کنین، یک طرف دستگاه باید سرد باشه و شعله یا زغال اون روشن نشه.

در حالی که گریل داره گرم میشه، میگوها رو به سیخ بکشین. از دم اونا شروع کرده و به آرومی سیخ رو تا انتهای گوشت میگو پیش ببرین. حالا میگو رو به روغن زیتون آغشته کرده و کمی نمک روش بپاشین.

کره و سیر در یه کاسه مخصوص مایکروویو ریخته و اونا رو داخل ماکروویو گرم کنین تا کره ذوب و داغ بشه. (میتونین برای گرم کردن به جای مایکروویو از اجاق گاز استفاده کنین)

سیخ ها رو روی گریل در قسمتی که شعله یا زغال است چیده و انتهای سیخ رو طوری قرار بدین که در قسمت خنک دستگاه باشه. هر طرف میگو باید برای حدود ۲ دقیقه کباب بشه.

وقتی مرحله کباب کردن به اتمام رسید، میگوها رو از روی گریل برداشته و در ظرف مخصوص سرو بچینین. حالا کره و سیر رو اضافه کرده و پیازچه رو روی میگوها پخش کنین!

فورا سرو کنین.

ترجمه توسط تیم نویسندگان نوین زی (کپی از مطالب سایت فقط با ذکر منبع مجاز می باشد)

منبع: simplyrecipes

ارزیابی و توصیه
از این محتوا راضی هستید؟
چنانجه از محتوای این صفحه رضایت دارید می توانید با فشردن کلید گوگل پلاس وان این صفحه را در نتایج جستجوی گوگل محبوب کنید. با این کار به سایرین کمک می کنید تا به نتایج بهتری در جستجوی خود دست یابند.
بازدید از صفحه اول
sendارسال به دوستان
printنسخه چاپی
نظر شما
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « آتیسام » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد .
نام:
ایمیل:
* نظر:
* کد امنیتی:
Chaptcha
حروفي را كه در تصوير مي‌بينيد عينا در فيلد مقابلش وارد كنيد