کد خبر: ۷۶۲۷
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۶ - ۲۴ فروردين ۱۳۹۵ - 12 April 2016
atisam.com - در این پست در آتیسام 20 ترفند شگفت انگیز و البته خلاقانه را به خانم های خانه دار تقدیم می کنیم ، با ما همره باشید .

مجله اینترنتی آتیسام شامل جامع ترین اخبار روز ،فال روزانه،دکوراسیون،آشپزی،گردشگری،سرگرمی،روانشناسی،زناشویی،ورزش،کودکان،آگهی،رپورتاژ،احکام،گالری عکس،قیمت ارز،روابط زناشویی،مدل آرایش،سلامت و بهداشت آقایان

1. برای‏ حفظ سفیدی برنج، هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید‎.‎

2. استفاده از چاقو برای خرد کردن کاهو باعث تغییر رنگ لبه های برش خورده کاهو می شود، بنابراین بهتر است کاهو را با دست خرد کنید‎.‎

3. برای‏ زود جوش آمدن آب سماور، ابتدا آن را تا نیمه از آب پر کنید و پس از گرم شدن بقیه آب را به آن اضافه کنید‎.‎

4. افزودن‏ یک قاشق مرباخوری سرکه به روغن هنگام سرخ کردن پیراشکی و نان، مانع جذب روغن می شود‎.‎

5. هنگام‏ استفاده از کره در پخت، کمی روغن به آن اضافه کنید تا کره نسوزد‎.‎

6. برای حفظ طعم گوجه فرنگی، هنگام پخت مقدار خیلی کمی شکر به آن اضافه کنید.

7. برای‏ تازه شدن سبزی آن را در آب سرد حاوی کمی آب لیمو بخوابانید‎.‎

8. وقتی‏ می خواهید آب میوه بگیرید به مقدار مصرف تهیه کنید. زیرا مثلا اگر آب هویج بماند، تلخ و اگر آب سیب مدتی بماند سیاه می شود. اگر می خواهید از آب میوه ای استفاده کنید که در آن فصل وجود ندارد، می توانید در فصلی که آن میوه وجود دارد، آب میوه را گرفته و ذخیره کنید‎.‎‏ به این صورت که آب میوه مورد نظر را در قالب یخ بریزید تا ببندد. سپس آن را از قالب درآورده و در کیسه پلاستیکی نگه داری کنید.

9. برای از بین بردن جرم سماور یا کتری، مقداری‏ جوش شیرین داخل آب سماور یا کتری ریخته و آن را بجوشانید.

10. بهترین‏ روش باز شدن یخ ماهی، قرار دادن ماهی درون شیر است. شیر طعم یخی ماهی را از بین می برد و به آن طعم تازگی می دهد‎.‎

11. لیمو‏ را پیش از آبگیری مدت 15 دقیقه درون آب داغ بیندازید، آب آن تقریبا دو برابر خواهد شد‎.‎

12. اگر‏ قصد دارید ماهی را بیش از یک روز فریز کنید، آن را کاملا با نمک و زردچوبه آغشته و بعد فریز کنید‎.‎

13. برای‏ جلو گیری از خشک و سفت شدن پنیر، روی طرف بریده شده آن کره یا روغن بمالید‎.‎

نکات جالب خانه داری

14. برای‏ افزودن ماندگاری قهوه، آن را در یک ظرف دردار و سپس در یخچال قرار دهید‎.‎

15. اگر قصد دارید مرغ سوخاری بپزید، پس‏ از آنکه مرغ را آرد زدید، به مدت یک ساعت آن را سرد کنید. این کار باعث خواهد شد که هنگام سرخ کردن مرغ، پوشش آن بهتر چسبیده و از هم نپاشد‎.‎

16. هنگام‏ پختن نخود و لوبیا و سایر حبوبات هیچ گاه به آنها نمک نزنید، زیرا سخت خواهند پخت‎.‎

17. هنگام پخت گوشت، به گوشت ها درست اندکی قبل از برداشتن از روی آتش نمک بزنید و سبزیجات را در آب نمک دار بپزید.

18. برای جلوگیری از ترک خوردن تخم مرغ هنگام آب پز کردن، در آبی که تخم مرغ ها در آن می جوشد مقدار زیادی نمک بریزید‎.‎‏ وقتی می خواهید تخم مرغ بپزد تا سفت شود مقداری سرکه به آب اضافه کنید‎.‎

19. اگر‏ می خواهید پوست گردوی سبز را از آن جدا کنید و دستتان سیاه نشود، پوست گردو را داخل ظرف پر از آب بکنید‎.‎‏

20. اگر‏ می خواهید مغز گردو را سالم از پوست آن جدا کنید، گردوها را یک شب تمام داخل آب نمک خیس کنید، سپس به آرامی پوست آن را شکسته و مغز گردو را بیرون بیاورید‎.‎

21. هنگام‏ تفت دادن سبزی یا گوشت، در پایان کار مقدار کمی شکر، عسل یا آب میوه به آن اضافه کنید تا لعاب داده و طعم آن بهتر شود‎.‎

22. افزودن‏ نمک به گوشت خام قبل از پخت، طعم آن را از بین می برد در حالی که افزودن کمی نمک به ماهی قبل از پخت به طعم آن می افزاید‎.‎

23. دانه‏ های ذرت را بهتر است همیشه در فریزر نگهداری کنید. نه تنها تازه می ماند، بلکه انجماد از چروکیده شدن آن جلوگیری خواهد کرد.‏

24. برای‏ جلوگیری از حمله حشرات، به ظرف حبوبات چند دانه میخک اضافه کنید‎.‎

25. برای جلوگیری از ورود مورچه به خانه، خیار‏ به ویژه خیار تلخ را جلوی راه آنها قرار دهید. مورچه ها از خیار متنفرند. همچنین کمی سرکه سفید به مکان هایی که محل عبور مورچه است بپاشید‎.‎‏ می توانید با مخلوطی از یک لیوان آب و یک لیوان سرکه سیب پنجره ها را تمیز کنید تا مورچه ها را دور نگه دارد‎.‎‏ برگ های خشک نعناع را در مسیر مورچه ها قرار دهید‎.‎‏ در ضمن، مورچه ها از مسیری که دارچین، آب لیمو، پودر قهوه و فلفل پاشیده شده باشد عبور نخواهند کرد‎.‎‏ یک راه دیگر این است که در ترک های دیوار سیر قرار دهید تا مورچه ها را دور نگه دارد.‏

منبع
^

 
مـطالب مرتبــط



نکات خانه داری شاید هنوز دوران کودکی را به خاطر...
رسیدن بهار و فصل خانه تکانی می داد… اما امروز... تا گرد و غبار آن گرفته شود با مقداری ماست... فرش هستند اگر شامپو فرش در دسترس ندارید یک قاشق... پارافین سخت شده را بردارید سپس کاغذ روغنی و یا...
کد خبر: ۷۳۲۲   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۱۲/۱۳


دانستنی های خانه داری تمیز کردن ملحفه ها و تشک... از دشوارترین بخش خانه تکانی شب عید محسوب می شوند...
ملحفه ها نیاز دارید جوش شیرین و جاروبرقی است بعد...
کد خبر: ۷۳۱۶   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۱۲/۱۳


دانستنی های خانه داری شاید شما نیز از بوی ناخوشایند...
زودتر برطرف نکنید هشداری برای وجود باکتری ها و قارچ... لباس شویی خود را تمیز و خوشبو نگه دارید برای...
کد خبر: ۷۲۸۷   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۱۲/۰۹


نکات خانه داری خانه تکانی یک متخصص پوست مو و... افراد حین استفاده از شوینده ها برای خانه تکانی عید...
سلامت نیوز نوشت دکتر علی ابراهیمی در آستانه خانه تکانی... کنند ابراهیمی افزود بهتر است افرادی که قصد خانه تکانی... مهم ترین عوارض پوستی ناشی از خانه تکانی ها دانست... و افزود خانه تکانی ناصحیح و شست و شوی غیر...
کد خبر: ۷۲۵۱   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۱۲/۰۵


خانه و ماشین و هر چه دارد و ندارد امروز... ایران داریم که اگرضرب در 8 ساعت در روز و... فعالیت های نگهداری و مراقبت شخصی با ١٣ ساعت و... ١٢دقیقه فعالیت خانه داری با ٣ ساعت و ١٨ دقیقه...
کد خبر: ۵۸۶۵   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۰۷/۱۵


تواند فضای بیرونی خانه شما را نیز تبدیل به فضای...
آتش نشستن با دوستان و اهل خانه گرداگرد یک گودال... فضای بیرونی خانه تان یک آتشدان درست کنید تا بتوانید... در مطلب چگونه یک آتش دان در فضای بیرونی خانه... نشان تراس و ایوان های خانه تان را هم از...
کد خبر: ۵۸۵۲   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۰۷/۱۴


دوست داشتنی را پشت در خانه های خود منتظر نگذارید... درهای خانه ی احساستان را بازکنید به طبیعت به نسیم...
کنید دکوراسیون آشپزخانه تان را طوری طراحی کنید که به... های شگفت آور برای راحتی در خانه های کوچک به... خانه ی خود استفاده کنید استفاده از یک سبد میوه... هوای خانه ی شما دلپذیرتر خواهد کرد فصل فصل برگ...
کد خبر: ۵۶۸۱   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۰۷/۱۱


خانه هر یک از افراد خانواده را از هر نقطه... ی شهر به خانه می کشاند و این یعنی همان...
برای خانه ی خود دست و پا کنید ۱ ترکیب... کنج خانه ی شما همگی گواه بر این موضوع می... هیجان به سادگی در دکوراسیون آشپزخانه ی منزل شما این... هر خانم خانه داری را به او میدهد استفاده از...
کد خبر: ۵۵۳۳   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۰۷/۰۶


مركز آمار ايران :
پاییز 1393نشان می دهد که بعد از فعالیت نگهداری و... مربوط به گروه فعالیت خانه داری با 3ساعت و 18دقیقه... است در بین مردان بعد از فعالیت نگهداری و مراقبت... مربوط به گروه فعالیت خانه داری با 5ساعت و 23دقیقه...
کد خبر: ۵۰۶۰   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۰۶/۲۴


زندگی های امروزی افتاده که نه تنها مردخانه که خانم... خانه هم مجبور است پا به پای همسرش کار کند... با ورود خانم به خانه تازه شغل دومش شروع می... شود خانه داری تر و تمیزکردن خانه آشپزی پهن کردن...
کد خبر: ۴۹۲۶   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۰۶/۲۱




http://atisam.com/files/fa/multimedia/1394/6/14/8_226.gif




ارزیابی و توصیه
از این محتوا راضی هستید؟
چنانجه از محتوای این صفحه رضایت دارید می توانید با فشردن کلید گوگل پلاس وان این صفحه را در نتایج جستجوی گوگل محبوب کنید. با این کار به سایرین کمک می کنید تا به نتایج بهتری در جستجوی خود دست یابند.
مطالب مرتبط
بازدید از صفحه اول
sendارسال به دوستان
printنسخه چاپی
نظر شما
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « آتیسام » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد .
نام:
ایمیل:
* نظر:
* کد امنیتی:
Chaptcha
حروفي را كه در تصوير مي‌بينيد عينا در فيلد مقابلش وارد كنيد